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2008年10月25日土曜日

 

浜名湖山吹【特選ギフト】ふっくらうなぎ串蒲焼きとうなぎぼーん


上質のウナギを、うなぎ一筋の職人がさらに厳選した特撰うなぎセットです。うなぎのエキスがたっぷり入った秘伝のたれで焼き上げた「蒲焼き」は、お口でとろける美味しさがあります。

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うなぎの蒲焼【2本

うなぎの蒲焼【2本】
うなぎの蒲焼【2本】
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うな幸
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大きさ:1本:280g前後(活鰻の状態で)、たれ、山椒付き、材料:鰻(国内産)、たれ(酒 みりん 醤油 砂糖)

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浜名湖山吹 うなぎ特選佃煮「味爛鰻(中箱)

浜名湖山吹 うなぎ特選佃煮「味爛鰻(中箱)」
やまぶき
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活きのよいウナギを品のある甘みをつけた独自の甘だれを使い、山椒風味に仕上げた逸品です。 通常の佃煮の2倍の手間隙をかけて、うなぎ職人が丹精こめて作り上げた絶品です。柔らかく、うなぎ本来の旨みがあります。

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2008年10月22日水曜日

 

うなぎ混ぜご飯・うな茶漬けの素『うなつくし』3袋


うなつくしは、長時間煮込んでないから、やわらか。しかもうなぎの旨みがそのままぎっしり。さらに、ほどよい山椒の香りが食欲をそそり、何杯でもご飯のおかわりのできる逸品です。素材がしっかりしてるので、緑茶でも美味しいうな茶漬けにできるし、 温かいご飯に混ぜるだけで簡単に「ひつまぶし風混ぜご飯」ができます。

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2008年10月20日月曜日

 

愛知 うなぎ割烹「一愼」鰻のひつまぶし

愛知 うなぎ割烹「一愼」鰻のひつまぶし
うなぎ割烹「一愼」
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鰻きざみ60g×4袋、吸い地(ダシ)120g×4袋、刻みのり 0.5g×4袋、ボトルたれ50ml、本生わさび40g×1。ご飯にきざみ鰻とたれをまぶして食べるところから「ひつまぶし」とよばれ愛知県特に名古屋の郷土料理・名物料理として知られています。

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